La Pépinière
Lieu auto géré
Auto financé
Entièrement bénévole
Depuis 2016, La Pépinière c’est de la cuisine collective, des évènements participatifs, du partage
de savoir faire, une épicerie coopérative, un café associatif, une amap et des pizzas à prix libres !
A ce jour plus de dix projets actifs font vivre un lieu commun à Aubervilliers, pour une alimentation saine, locale et bon marché.
La Pépicerie : une épicerie ... avec un P !
Une Épicerie Coopérative autogérée
Objectifs : rendre accessible une alimentation de qualité, qu’elle soit locale, équitable ou bio, à un prix abordable. Grâce à l’autogestion et à l’engagement bénévole, nous avons pu développer ce projet en maintenant des prix bas et des produits de qualité.
Permanences : Mardi/jeudi 18/21h Samedi 11h/12h30
Le Four à Pain : PANIFIXION, le meilleur pain d’Auber !
Suite à l’aboutissement du projet de Four à Pain, la Pépinière accueille et soutient depuis Avril 2023 la micro boulangerie Panifixion ! Tous les Jeudi, c’est boulangerie !
Des prix variables et solidaires, des farines biologiques et responsables, des pains et brioches pour tous les gouts.
L’AMAP Sauvage : Rdv Jeudi !
Depuis Mai 2022, La Pépinière accueille l’AMAP SAUVAGE, distribuant des produits biologiques de la Ferme de Héricourt. Les paniers sont distribués chaque jeudi, l’ensemble de l’organisation est entièrement autogéré par les amapiens, qui sont aussi adhérents de la Pépinière et participent ainsi au fonctionnement du lieu.
Le Cabane Café : Panda Prod au programme !
Géré par des bénévoles qui prennent en charge l’accueil du public tous les mardis et les jeudis, l’approvisionnement et la vente de boissons, la programmation musicale. Devenu un pôle essentiel du projet le Cabane Café participe à l’auto financement du projet et est devenu un rendez-vous convivial pour les adhérents, propice aux échanges informels et à la naissance de nouvelles idées de projets. Ces moments sont régulièrement l’occasion d’organiser des temps conviviaux : blind tests, dégustations et animations…
Ateliers scolaires : 4 ans d’action !
Ateliers financés par la Ville d’Aubervilliers dans le cadre de l’Enseignement Artistique et Culturel pour organiser avec une classe d’une école élémentaire des ateliers de cuisine. Un parcours de quatre ateliers avec des recettes différentes chaque fois. Les enfants sont accueillis à La Cabane ou dans leur école en fonction des thématiques.
Popote et Papote : cuisiner, partager, tout manger !
Récupérer les invendus, cuisiner, partager des recettes et se rencontrer. Cuisiner les invendus du marché, les paniers de légumes de CultiCimes aux moins deux samedis par mois. Réaliser des repas à petits prix, cuits au four à bois et dans la cuisine solidaire pour un moment de partage ouvert à tout public. Au menu : bonne humeur, partage de recettes et bavardages !
La Cantine des Femmes Battantes :Miam !
La Cantine des femmes battantes propose une activité de restauration centrée autour de la cuisine de l’Afrique de l’Ouest, à travers un service traiteur associatif pour des événements ou en livraison chez des particuliers. Tous les jeudis, les Femmes Battantes proposent un plat à déguster sur place ou à emporter à prix solidaire !
Le Chantier participatif de la Cabane :Et Bing !
Le local de la Pépinière, dit « La Cabane », était à l’origine un ancien garage. Après une première année de travaux qui ont permis de structurer l’espace et investir les lieux, les travaux de la période 2022-2023 ont visés à améliorer le confort d’usage du local. Ces travaux ont étés réalisés soit par des prestataires, soit dans le cadre de chantiers participatifs.
Un lieu ouvert au public :Evénements trimestriels !
Organisés à chaque changement de saison, ces évènements sont ouverts au public et cherchent à organiser des rencontres autour de deux axes fondateurs des actions de la Pépinière : la cuisine collective et la convivialité de quartier.